وصف رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المطاعم إسلام شعبان، في تصريح لموزاييك اليوم السبت 13 فيفري 2021، إجراءات الحجر الصحي الموجه الخاصة بالقطاع بالكارثية، حيث أن 60% من المطاعم فوتت في العاملين لديها، مشدّدا على أنّ نسبة العمل لا تتجاوز 5% مقارنة بما قبل تفشي فيروس كورونا وعلى أنّ المداخيل المحققة لا تكفي لخلاص معاليم الكهرباء والماء والكراء وأجور العملة.
واعتبر في هذا السياق أنّ الهدف الحالي لأصحاب المطاعم يتمثل في الاحتفاظ بطاقمها البشري.
وبخصوص موقف الغرفة من تمديد العمل باجراءات الحجر الصحي الموجه إلى غاية 7 مارس المقبل، قال شعبان إنّ أصحاب المطاعم "لن يظلوا ساكتين" وإنّ "العديد منهم يدعو إلى النزول للشارع، مستنكرين استمرار العمل العادي في قاعات الرياضة والنقل العمومي"، وفق قوله.
وطالب إسلام شعبان بتمكين المطاعم من العمل إلى حدود الساعة السابعة مساء ومنحهم تراخيص لتوصيل المأكولات ليلا، كاشفا عن أنّ الغرفة الوطنية لأصحاب المطاعم والغرفة الوطنية لأصحاب المقاهي سيجتمعانن يوم الإثنين المقبل، لاتخاذ قرارات في الغرض، مؤكدا أنّه في ظلّ عدم مراعاة الدولة لظروفهم يبقى الحلّ الوحيد أمامهم هو التظاهر والمطالبة بحقوقهم في الشارع، وفق تعبيره.
هيبة خميري
